Actualmente, no hay evidencia que sugiera que el hecho de manipular alimentos o consumirlos esté asociado con el contagio por COVID-19.

Se cree que los coronavirus, como el que causa el COVID-19, se propagan principalmente de persona a persona a través de kas vías respiratorias cuando alguien tose, estornuda o habla. Es posible que una persona se infecte con COVID-19 al tocar una superficie o un objeto, incluidos los alimentos o el envase de los alimentos, que tenga el virus y luego se toque la boca, la nariz o posiblemente los ojos. Sin embargo, no se cree que esta sea la principal forma en que se propaga el virus.

Además de tener las medidas de seguridad pertinentes y confiar en que los procesos se sigan escrupulosamente, al supermercado debemos ir con guantes y desinfectar los paquetes al llegar a casa.

Tal y como se ha publicado hoy en los medios digitales: “CHINA DETECTA CORONAVIRUS EN ENVASES DE CARNE CONGELADA IMPORTADA DE BRASIL. Los envases exteriores de tres muestras de carne de vacuno congelada importada de Brasil han dado positivo en coronavirus en un análisis realizado en Wuhan por lo que se ha prohibido su ingreso al mercado, informó hoy la Comisión Municipal de Salud de esa ciudad del centro de China.”

Es importante tenerlo en cuenta, porque aunque se toman medidas que regularizan los alimentos y sus procesos de embalaje a veces, como con todo, pueden existir fallos y despistes.

 

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